Rindfleisch

Verkaufsmengen

Das Rindfleisch wird als Einzelpackungen verkauft. So ist jedem freigestellt wieviel Packungen von welchem Produkt eingekauft wird.

Die Portionen sind beim Rindfleisch einheitlich und können nicht individuell bestimmt werden.

Die Verpackung ist inkl. bei den Preisen.

Das Hack-, Sied- und Gulaschfleisch wird kurz nach der Schlachtung abgepackt. Drei Wochen später Filet, Entrecote, Saftplätzli, Wienerli und die Bauernschüblig.

Weitere 2-3 Wochen später wird das Trockenfleisch abgepackt.

Preisliste

Das Fleisch ist vakuumverpackt.

	Preis Fr./kg	Verpackung
Hackfleisch	20.-	500gr
Siedfleisch	21.-	am Stück zwischen 0.5kg - 1.5kg
Gulaschfleisch	23.-	500gr
Filet	80.-	am Stück zwischen 0.5kg -1.5kg
Entrecote	60.-	am Stück zwischen 1kg -1.8kg
Wienerli	3.50 Fr./ Paar	2x1Paar
Geschnetzeltes	35.-	500gr
Bauernschüblig	4.- Fr./ Paar	Paar
Trockenfleisch	68.-	am Stück zwischen 0.1kg - 0.9kg
Saftplätzli	43.-	4er Portion, je nach Grösse auch mehr
Plätzli à la minute	45.-	4er Portion, je nach Grösse auch mehr
Huftsteak	60.-	4er Portion, je nach Grösse auch mehr
Braten	34.-	am Stück zwischen 0.5kg - 1.5kg
Hohrückensteak	48.-	4er Portion, je nach Grösse auch mehr
Leber	14.-	500gr